監督Mの休日**オリーブオイルの話

今回は、ちょっと現場から離れまして、

休日はキッチンに立つ、現場監督Mの最近のホットアイテム・オリーブオイルレシピ。

暖かくなってきたので、監督Mの自家製ハーブたちもすくすく育っています🌱

ということで、自家製バジルで作ったカプレーゼ↑

(トマトのサイズを間違ったので、現場ではこのようなミスの無いように!とのコメント付きでした…笑)

『リフォーム現場と関係あるの・・?』と思われてしまいそうですが、

前回の珈琲焙煎につづく、

細やかな手仕事たちと、キッチンの使い勝手に関する実感をもったあれこれは、

施主様とのお打合せの際にとっても役に立っている!ことと思います☺☺

そして、

実は先日、施主様から新鮮なニラをたくさんいただきました!Uさま、ありがとうございます✨

監督Mが「こどもでもよく食べるレシピ」…を考えた結果…

イカとニラのアヒージョになりました!

本当に美味しいニラで、『いくらでも食べれる!!』と感動でした!!

実は、このアヒージョやカプレーゼに使った、ギリシャのオリーブオイルは、監督Mの娘さんの同級生パパからのプレゼントとのこと、こちらのありがとうございます✨

オリーブオイルや輸入食材を扱う、素敵なお仕事をされている方だそうです。

お気に入りのSTAUBで、お肉も美味しくいただきました🍖

ということで、今週も監督Mは休日に珈琲焙煎とSTAUBで煮込み料理に励んでいることと思います☺

関連記事一覧